粽子(zi)(zi)是中國人民的(de)(de)傳統(tong)美食，隨著生活水平(ping)的(de)(de)提高，人們(men)不(bu)只是過端(duan)午節(jie)的(de)(de)時候才吃粽子(zi)(zi)。日(ri)常中粽子(zi)(zi)的(de)(de)需求(qiu)量很大，粽子(zi)(zi)的(de)(de)生產(chan)(chan)也有傳統(tong)的(de)(de)家庭作(zuo)坊式生產(chan)(chan)轉變為規范的(de)(de)工(gong)業(ye)化生產(chan)(chan)，粽子(zi)(zi)高壓鍋是粽子(zi)(zi)工(gong)業(ye)化生產(chan)(chan)的(de)(de)必備設備。

　　粽(zong)子包(bao)完粽(zong)葉后的熟(shu)化由(you)原始土(tu)鍋(guo)，發展成了專門(men)的煮粽(zong)子鍋(guo)，粽(zong)子高壓鍋(guo)。

　　粽子高壓鍋煮粽子鍋再粽子熟化(hua)的(de)過程(cheng)中，鍋內的(de)湯汁不沸騰(teng)，更(geng)能鎖(suo)住米(mi)的(de)香(xiang)味(wei)，并且能讓粽葉的(de)綠(lv)色香(xiang)味(wei)沁到熟了的(de)米(mi)中。

　　粽子高壓鍋

　　煮粽子鍋參數：

　　1.內徑/筒長/容積 ：1200mm/1800mm/2.6m3

　　2.最高工作壓力： 0.3 Mpa

　　3.最高工作溫度： 130℃

　　4.電源電壓(ya)： 380 V

　　5.鍋(guo)體材質 ：Sus304

　　6.鍋體(ti)壁厚： 5mm

　　7.重量(空鍋)/(已裝)： 約860kg/1400kg

　　8.殺(sha)菌筐尺寸 ：1100mm×274mm